日前，2022年福州茉莉花茶茶王赛暨福州茉莉花茶传统工艺传承大赛茶样审评环节在福建茶叶进出口有限责任公司举行。本次大赛由福州市农业农村局指导，福州市农林水利工会与福州海峡茶业交流协会联合主办。
大赛共收到送评茶样88个，为历届之最。这些茶样按照传统茉莉花茶八种外形（针芽形、松针形、扁形、珠圆形、卷曲形、圆环形、条形、束形）和特种茉莉花茶（茉莉红茶、茉莉白茶、茉莉铁观音、茉莉普洱等）进行分类分组评比。
评审现场，由12位茶界知名专家学者组成的审评专家组按照《茶叶感官审评方法》，通过看外形、闻香气、品滋味、察汤色、摸叶底等程序，对参赛茶样进行审评，茉莉花独有的清幽茶香溢满整个现场。
据悉，此次大赛将评选出2022年福州茉莉花茶茶王赛的6个“茶王”和18个“金奖”，以及2022年福州茉莉花茶传统工艺传承大赛传承大师和传承人若干。评审结果将在2022年福州茉莉花文化节上揭晓。
“参与主办茶王赛与工艺传承大赛，是工会助力乡村振兴、宣传福州茉莉花茶品牌、弘扬福州茉莉花茶文化的重要举措。”福州市农林水利工会相关负责人表示，“近年来，我们通过举办茶王赛与工艺传承大赛、开设福州市（茶产业专题）高素质农民培训班、建立师带徒培养机制等方式，鼓励茉莉花茶企业开发更多新产品，帮助茉莉花茶行业职工提升制作工艺和水平，让福州茉莉花茶文化和制茶技艺得到更好的传承与发展。今后，我们还将在做好茉莉花茶工艺传承的基础上，引导推动企业探索做好茶（花）文旅融合项目，进一步扩大福州茉莉花茶影响力。”
